11/6/29 今日は教室でした |
今日は教室でした。 クレープ楽しいので、どうぞたくさん作って下さい。 ミルクレープは2種のクリーム両方とも相性がよく、その違いが面白いので、是非作って食べ比べてみてください。 再びですが、画像は教室で撮影されたもの(特に作業の工程写真)は、ブログなどでの公開を目的とした使用は今後NGでお願いする事になりました。 個人で記録としての撮影と保存は今までとおり大丈夫です。色々ご面倒お掛けします。 あんまりケーキの写真を載せないのも味気ないので、今日の仕上がり写真を載せますね。 |
11/6/28 明日は教室です |
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11/6/27 とにかく食べないと |
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11/6/24 にゃんこのお店番(プチミュゼにて) |
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11/6/24 熱い女子会にて |
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11/6/23 麒麟雲 |
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11/6/22 クレープシュゼットとミルクレープ |
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11/6/21 明日は教室です |
明日は教室です。 今回のミルクレープは、簡単なものと、少し手をかけるものとで、違う2種類のクリームをお教えします。 ミルクレープは初なので、アシスタントの山本さんが一足先に作ってくれて、大きな○をくれましたので、私も安心してレクチャーできます。楽しみにしていてくださいね。 さてさて、昨日はアレルギー検査結果を聞きに病院へ行き、改めてかかりつけのお医者さんで診察しなおしてもらいました。 豆乳アレルギーだけれども、大豆に反応なしという結果でした。血液検査よりも体の反応が大事だそうで、だから豆乳だけは絶対に飲まないようにとアレルギー科の先生にはいわれました。 豆腐や醤油が食べられるのでホッとしています。 私のかかりつけは漢方のお医者さんで、豆乳アレルギーも東洋医学で治そうと思ってくれているみたいです。うまいこと東洋医学と西洋医学をかかり分けている、一人JINな私。 お灸をするよう言われ、夜、湧泉と足三里と三陰交に灸をすえたら、足の疲れが取れて夜ぐっすり眠れました。 もうもうとしたお灸の煙でMさんが燻されて香ばしくなってしまいました。 |
11/6/20 6/22キャンセル1席アリ |
6/22のミルクレープとクレープシュゼットに再び1席キャンセルがでています。 販売日はありがとうございました。あいにくの曇り空で、午後からは小雨でしたが、4時ジャストに完売という全てにおいて充実の一日でした。 通販もスタッフ母が電話番とお店番をしてくれたので、スムースに発送作業ができました。 電話とFAXに受付方法を変更することにしたのは、スタッフ母がパソコン使えないきっかけですが、時代に逆行してアナログ方向に進むという目標をもっていたので、早くも達成された感じがします。 話変わって、画像公開NGの件ですが、 個人を特定したブログがどうのということではありませんので、不快な思いをさせてしまったら申し訳ありません。 あくまでこちらでそういう方針を表明する事になっただけのことで、今後のことを指しています。「出さない」と決めてしまったほうがラクという言い方が一番的確かもしれないです。 誤解があるといけないので、やはり教室の時にちゃんと説明するようにしたいと思います。 |
11/6/17 明日はちょこっと販売日です |
明日はちょこっと販売です。am10:00からです。 お散歩のついでがありましたら覗いてみてください。 お天気が心配なのですが、シルバーである母の接客デビュー日として雨でもいいかなと思っています。 暑くなってきたので生系を出しはじめます。新兵器があるので冷たいお菓子を陳列できるようになりました。 今月もおまかせセット(箱代込み3000円)でよろしければ地方発送承りますので、11:00〜16:00の営業時間内にお電話(042-207-9811)かFAX(042-207-9711)でご注文下さい。できればFAXだと助かります。(FAXは折り返しご連絡いたします) 〒とご住所、お名前、お電話番号、おまかせセット1とご明記下さい。 明日発送は間に合わないこともありますので、数日中の発送になる場合がございますがご了承下さい。送料+クール代(+210円)かかります。※おまかせセット売り切れの場合はご容赦下さい。 おまかせセットは、クッキー(4個ほど)にプラス販売日のお菓子の詰め合わせです。クッキー以外はエージレスなどを入れていないので、早めにお召し上がりお願いいたします。プリンもご要望があればお入れします。 土日は更新、メールの返信お休みします。 |
11/6/16 特に何も無し |
淡々と仕事をする日々。 今週末のちょこっと販売では、新しいシルバーのスタッフさんが参加するので(母)色々考えてみるものの、その場にならないとわからない感じ。 お天気がよければいいなと思う。 |
11/6/15 辛ウマ |
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11/6/14 大人になってからの食物アレルギー |
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11/6/13 7月の教室受付しています |
以下の順序でご予約下さい。 ※ 席数は確保されていますので、急がなくても大丈夫です。 ※掲示板が確認になりますので、正式予約のメールへの個別返信は省略いたします。 ※ニコちゃんマークが()内の人数分揃わない場合は、予約が引き続いております。 ※掲示板に投稿が出来ない方は、今まで通りメールかFaxを下さい。代わりにレスをつけます。ただし、製造中はパソコンに向かえないので、間に合わない時はごめんなさい。 |
11/6/10 柔軟で賢い接客がビジュアル以上に輝きを放つ時代になった |
プチミュゼさん納品しています。 店員:「ショート、トール、ラージとございますが」 |
11/6/9 塩麹ブームだそうです |
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11/6/8 7月の教室受付は13日(月)からです |
募集は6/13(月)からです。 掲示板にタイトルが日にちごとに2つ出ますので、以下の順序でご予約下さい。新規登録をお済で無い方は先に登録をなさってください。 今回もお持ち帰りの数の関係で、MAXのご予約人数は16名までといたします。 掲示板を開く ※ 席数は確保されていますので、急がなくても大丈夫です。 ※掲示板が確認になりますので、正式予約のメールへの個別返信は省略いたします。 ※ニコちゃんマークが()内の人数分揃わない場合は、予約が引き続いております。 ※掲示板に投稿が出来ない方は、今まで通りメールかFaxを下さい。代わりにレスをつけます。ただし、製造中はパソコンに向かえないので、間に合わない時はごめんなさい。 |
11/6/7 お知らせ |
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11/6/6 清掃 |
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11/6/3 佐藤家の創立記念日 |
今日は佐藤家の創立記念日。 |
11/6/2 アイスっぽい |
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11/6/1 6月です |
6月になりました。今年はいっそう早いと感じます。 |