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2010年〜2023年まで

＊2017年ほんとうにおいしい生地作り出版
 ＊ 2012年5月毎週土曜日のみ営業の玉川上水のぷりん屋オープン
1999年〜2010年まで

*2010年11月15日、朝日新聞出版社より「ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ」発売※翻訳出版が決まりました。

*2009年11月26日〜12月6日までArrivee et Depart青山店にて出版記念イベント

*2009年11月14日、朝日新聞出版社よりはじめてのレシピ本、「ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77」発売※翻訳出版されています

*2009年8月立川市西砂学習館「パティシエのお仕事のぞいちゃおう」でお話しと講習会。

*2009年４月Arrivee et Depart新宿丸井店ＯＰＥＮのための依頼で、うさぎサブレを期間限定販売。

*2008年12月Petit-Museeさんにて、卸を辞めてから初めて、マドレーヌの商品として委託販売がスタート。

*2008年11月木曜日のベンチお教室Cafe終了。

*2007年11月イナバ古家具再生所でのベンチイベント参加。お教室プリン販売開始。

*2007年10月木曜日のベンチイベントにmadeleineお菓子教室として1年間限定参加。

*2007年6月玉川上水の緑道沿い（小平市）に移転。通信販売とお菓子教室の活動を中心にする。

*2007年2月Arrivee et Depart青山本店イースターイベント参加。

*2007年2月Arrivee et Depart青山本店バレンタインイベントに参加。

*2007年2月移転準備に伴い、卸し業務縮小

*2006年12月Arrivee et Depart青山本店にてクッキー販売開始。

*下記イベントに向け、スコーンのオリジナル レシピ付きフォトカード発売。

*2006年Petit-museeさんによるイベント「petit bleu et petit jaune」7/5〜7/10（吉祥寺monoギャラリーにて）に参加。
クッキー10種とあおとときいろのクッキーメッセンジャー販売。8日のみ小焼き菓子のセットとスコーンを販売。

*2005年アテネフランセ/クリスマスバザーにagreable*musee商品としてクッキーと焼き菓子販売。

*2005年11月27日より国営昭和記念公園みどりの文化ゾーン、昭和天皇記念館内文化Cafe新規OPENに向けて、イートインのスィーツを担当。（〜アトリエ移転の都合により2007年2月まで）

*2005年3月よりGRASSE2さんにてクッキー販売スタート。（〜アトリエ移転の都合により2007年2月まで）

*3/5発売のCafe SweetsでCafe Arriveさん紹介。

*2005年3/1Arrive et Depart恵比寿店でクッキーの販売が始まる。（2007年恵比寿店は自由が丘に移転しました）

*2005年2/1〜1ヶ月間、Arrive et Depart恵比寿店3階イベントスペースで行われるバレンタインイベントにメッセンジャーとクッキー販売で参加。


*Arrive et Depart恵比寿店2階Cafeのスィーツメニュープランニングを担当。

*2004年アテネフランセ/クリスマスバザーにagreable*musee商品としてクッキー販売。

*期間限定GASA呉服店（agreable*museeにて）イベント期間中madeleine謹製お茶請けのお菓子を担当。（2004/11/19〜11/30）

*自由が丘キャトル・セゾン・トキオ「merry christmas」展、coucouさんメッセージカードと組み合わせでSpecialクッキーメッセンジャー販売。（2004年/11/18〜12/9）

*地方企業の洋菓子店舗開業に向けての商品開発･メニュープランニング担当。

*（協）全日本洋菓子工業会、製菓技術専門誌PCG、2004年8月号にmadeleineが独立という特集で掲載。
　店舗を持たない工場のみのWeb焼き菓子専門店、卸し業などの先駆けとして取材を受ける。

*講談社Kフェスティバル2004、CLAMPブースで販売される、クッキーセットにレシピ協力。

*2004年2月お菓子教室の展示会「Les gateau marche〜お菓子の市場〜」を開く。

*ガトーショコラレジェール/キプフェルのオリジナルレシピ付きフォトカード発売。

*2003年アテネフランセ/クリスマスバザーにagreable*musee商品としてクッキー販売。

*ベストオブショコラにmadeleine製造のお菓子が掲載。

*2002年〜2005年まで、ベルギーの老舗ショコラィエ「ノイハウス」の世界初Cafeの商品開発・製造卸担当。

*2001年OZマガジン「春のsweetsお取り寄せ」に掲載。

*1999年7月madeleine教室と卸しと通販でスタート。

ＴＯＰ



通信販売・卸し専門店・洋菓子教室
【お菓子工房ｍadeleineマドレーヌ】

〒187-0033東京都小平市 中島町1-37
ＴＥＬ/042-207-9811
ＦＡＸ/042-207-9711

（営業許可書・19小保生食第249号）

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