プロフィール


製造責任者/佐藤弘子(ひろ子)栄養士・製菓衛生師 有資格
※佐藤ひろ子から本名の佐藤弘子に表記を戻しました。

営業品目卸、商品開発、通信販売(お休み中)、教室(不定期)、玉川上水のぷりん屋

1999年お菓子工房madeleineという屋号を持ち独立。
通販、卸し、商品開発、教室などを営業品目に工場のみで営業を始める。
さらに詳しい仕事歴はこちら

”あたり前のものを美味しく作る”をモットーに、心に残る、「また食べたくなる美味しさ」を心がける。
教室では、お金で買うことのできない家庭菓子の豊かさをきちんとした製菓理論と技術で、家庭サイズで教えることをモットーとしている。

日本で育まれた洋菓子が好き

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通信販売・卸し専門店・洋菓子教室
【お菓子工房madeleineマドレーヌ】


〒187-0033 東京都小平市 中島町1-37
TEL/042-207-9811
FAX/042-207-9711

(営業許可書・19小保生食第249号

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